Australie
Un pays c' est quoi ? une terre , des gens avec leur culture et leur histoire, une faune, une flore . Ceci n est donc qu 'une suite d impressions , de reflexions sur ce que j ai vu ou appris . Impossible de tout connaître , de tout comprendre pendant de courts séjours.Ce qui suit se limite donc à des impressions , deux ou trois choses rigolotes ou non que j' ai apprises .Et que vous partagerez avec moi si ça vous chante.
.AUSTRALIE :
Les gens :
Très sympas les australiens .Accueillants , souriants .Un cocktail d' anglais bien élevés , bien propres que j aime bien et de " coolitude" et de pragmatisme américains sans leur côté suffisant et un peu vulgaire.
Ça respire l' aisance .Le niveau de vie est élevé , pour vous donner une idée le smic est 30% plus élevé qu en France ... La vie y est donc chère (surtout à Sydney ) .
Une densité de population ri di cule .J'imagine le choc d un Hongkongais ! Moins d ' australiens que de français pour un pays... légèrement plus grand :D OK il y a des déserts mais quand même!
j' ai vu:
- des gens prenant le frais devant la porte de leur hôtel en costume cravate ou sortant de leur voiture pour aller acheter un truc à la superette pieds nus...
- des yeux bleus extraordinaires !
- le running (c 'est bien comme ça qu il faut dire non ? course à pieds beurk c 'est has been ) : ça run donc de tous les côtés. Comme ici , très à la mode , même par 41° à Alice Spring ! Ils m' ont l'air d' être de grands sportifs : salles de gym à gogo , surf, cricket ,natation , voile; by the way comme on dit là bas , jamais vu autant de voiliers qu' à Sydney. Il faut dire que la topographie de la ville s 'y prête il y a des ports naturels partout, le vent, la baie. On peut avoir son voilier à 100 m de chez soi. C' est d' ailleurs le rêve de tout Sydneyite et le symbole de réussite parait il .
Un autre jeu semble il très populaire parmi le 3° âge : le " low bowling" ( ou boulingrin ) so british !, un genre de pétanque avec boules de bois en couleurs un peu aplaties aux deux pôles et cochonnet mais alors plus grosses que les nôtres les boules. Ça se joue sur des terrains gazonnés et avec des lignes pour organiser tout ça .
-A Sydney les enfants dans la cour des écoles n' ont pas une " cage à poule " et un toboggan .Mais des jeux en forme de voilier .
- il y a les grands minces , beaux sportifs mais aussi des gros voir des TRÈS gros .
- pas mal de sdf à Sydney ( par contre je n' en ai pas vu dans d autres villes ). J' ai croisé un trentenaire sale, barbu, chevelu, costume en lambeaux et un attaché case. ça m a fait un effet !
- le tatouage est vraiment très à la mode .Ils sont gros souvent ÉNORMES et très colorés . On se les montre , on s'échange des adresses , on commente la justesse du trait , l'originalité , les couleurs. J' ai assisté à une discussion dans un poste à essence entre deux "beaux mâles" : mesdames on est des rigolotes avec nos fringues et nos coiffeurs ! un des deux messieurs à même ôté son tee-shirt pour montrer ce qu' il avait sur le torse et dans le dos ... j étais morte de rire .
- un nombre étonnant de galeries d' art . Une expo à ciel ouvert super sympa sur un sentier le long de la falaise vers Bondi Beach, le thème : la mer . Génial ,même mon cher et tendre a adoré , c 'est tout dire !
Coup de foudre pour le MONA de Hobart : rigolo et hors du commun depuis la gare de ferry jusqu aux oeuvres . Donc il faut que je vous raconte .
C 'est le plus grand musée privé du monde. Tout y est surprenant .
L'architecture: le bâtiment est souterrain.
La museographie: pas de textes, pas de légendes mais on vous distribue un Ipod avec un GPS et un bouton like ,un autre hate Époques et styles confondus ( les sarcophages Egyptiens voisinent avec de l extra contemporains ).
Le propriétaire : David Walsh 51 ans ,issu de la classe laborieuse .Syndrome d'Asperger , études de maths puis il met au point des programmes informatiques pointus pour gagner au black Jack et aux courses hippiques . Il a maintenant une armée de parieurs ( étudiants , ingénieurs , mathématiciens etc) .Il semble que ça aille bien pour lui : sa collection est évaluée à 78 milliards de dollars australiens . Il perd chaque année 6 ou 7 millions avec le musée .
La collection : certains disent centrée sur la mort et le sexe . Oui un peu mais pas que .J 'ai , nous (!) avons été emballés par une énorme tête de métal avec à l intérieur un mécanisme compliqué figurant les rouages de la pensée .Vraiment génial Des choses très drôles aussi . Cf nos photos avec le mécanisme qui écrit les mots les plus employés sur Google en gouttes d 'eau .
- de l' art aborigène : plein Alice spring, un peu l industrie du coin. Moi j aime bien .Il y a beaucoup de Dots painting -un genre de pointillisme - chaque toile raconte une souvenir, " le temps des rêves"(la création du monde), un rêve, grâce à des symboles codifiés ex: série de cercles concentriques=point d' eau (soit ce que produit une goutte d'eau en tombant), un être humain = un "fer à cheval" etc aussi d' autres choses d' un style plus personnel.
- des aborigènes: Des tas de petits enfants bien noirs de peau et ... blonds! renseignements pris auprès d' une maman ils sont décolorés parce que "ça fait plus joli ".
Beaucoup de dames arborent de superbes moustaches voire une lègere barbe .
Ils représentent un gros problème social pour les australiens. Ces gens me font mal au coeur. Complètement "déphasés". Ils n'arrivent pas dans leur très grande majorité a surpasser le choc culturel et a s'intégrer dans la société moderne australienne. Même problème que pour les indiens d' Amérique, d'Amazonie, les papous, les inuits etc. A l'arrivée des européens leur culture, leurs structures sociales (la tjukurpa =la loi), leur mode de vie volent en éclats mais l'écart avec cette nouvelle société est si grand, trop grand ( ils étaient a l âge de la pierre), qu'ils n'arrivent pas a s' y intégrer.
Ça donne un taux de suicide 4X supérieur à la moyenne nationale, de l'alcolisme, du" petrol sniffing" quand on commence à 12 ans, à 20 on est dans un fauteuil roulant avec les neurones fondus. Dans leur mode de vie traditionnel la nourriture et la boisson étaient rares et irrégulières donc on en absorbait autant qu'on en était capable quand on en avait . Ils gardent cette habitude. Ca donne un nombre incroyable de diabétiques, de personnes dialysées et de maladies de foie. En plus ils ont une prédilection pour ce qui est gras et sucré ...
L' état leur sert une allocation ( un genre de RSA ), finance dans les communautés des infrastructures de bases ( écoles, structures médicales etc ). Tout ça coûte fort cher aux contribuables et n'est pas entretenu par les intéressés (notion de propriété, de gestion inconnues ). Lorsque nous y étions, débat dans les journaux : l'équilibre du buget de l'état en souffre donc ils voulaient fermer plus de 150 communautés ( 10/15 personnes pour certaines , candidats à ces postes très rares etc ) ... les représentants des aborigènes montent au créneau : on nous a déjà fait assez de mal comme ça, piqué notre pays détruit notre mode de vie, donc on nous doit bien ça ! les autres arguent qu' ils n'ont plus les moyens, qu' ils doivent s'adapter car leur mode de vie est obsolète, que ça ne leur rend pas service car cela les maintient dans cet " entre deux civilisations ". Bref le problème est complexe.
-des distributeurs gratuits de protection solaire
- la cuisine : pas vraiment de cuisine australienne typique à part le kangourou qu'on ne doit pas beaucoup manger ailleurs :) Un peu anglaise , mais aussi indienne, asiatique, grecque, des burgers sur toutes les cartes de restau. Très bonne viande; J ai mangé un steack de black angus dont je me souviendrai longtemps .
Avec cette mer omniprésente qu'est ce qu on a fait ? on s 'est commandé vite fait un plateau de fruits de mer .Présentation : comme chez nous, à deux ou trois étages mais tout est cuit sauf éventuellement des huitres ( mais ils les mangent aussi souvent chaudes ) et cela comprend pour moitié au moins du poisson. Souvent des choses fumées: moules, calamars, darnes de saumon fumés miam! J'ai aussi goûté des ribs de crocodile préparées avec des épices asiatiques pas mal du tout .
- le vin : désolée mais à côté de nos vins ... je n ai pas pu boire leur " champagne " vraiiiment dégueulasse ! chers en plus
- des touristes chinois .Houlà là qu' est ce qu' il y en a! au moins 7/10 à mon avis. Pas toujours en groupes, souvent en famille ( enfants , bébés même). Dans tous les endroits touristiques il y a des pictogrammes dans les toilettes expliquant qu' on ne doit pas monter sur la cuvette car ils ont l'habitude des toilettes à a turc :)
- des magasins de "proximité" dans l'outback. ça consiste en un truc de la taille d' une supérette moyenne qui fait poste à essence, magasin de pièces auto de base, quincaillerie, épicerie, maison de la presse, hôtel-restau et éventuellement ferme d'élevage d'émeus par exemple .Bon il y a des gens qui passent, camions, touristes, de rares bus mais l'essentiel de la clientelle doit être la population du coin. Or quand on voit la distance laquelle se trouve le premier chemin ( les maisons sont si loin qu'on le les voit pas ) à mon avis ils n ont pas intérêt à oublier le sel ..
- Des tonnes et des tonnes de bouteilles vides le long des routes de l'outback incroyable ! surtout qu'il n'y a jamais un papier ou une cochonnerie par terre ailleurs .
-Des paysages incroyablement divers .Des plages de rêve , des forêts " sèches", des humides, des déserts, des vallées fertiles.Toujours spectaculaires et gigantesques.
-Une flore très diverse aussi. Dans certaine région de la côte sud est elle ressemble un peu au fynbos sud africain .
Deux trucs rigolos de l'outback:
Le Blue Mallee : une sorte d'eucalytus qu'on trouve dans l'outback. Il a trouvé un truc super sioux pour resister à la sécheresse. On dirait un gros buisson, mais c'est un arbre; Son tronc est dans le sol pour limiter l'évaporation et la chaleur .En fait ce qu'on voit ce sont les branches et les feuilles. L'arbre en cas de sécheresse prolongée ( là bas ça peut vouloir dire des années) peut "larguer" ses feuilles, voire laisser certaines branches se dessécher pour économiser l'eau et l'énergie.On en voit pas mal avec de grosses branches mortes restes d'anciennes sécheresses. C'est aussi l'arbre qui produit la meilleure huile d'eucalyptus.
le Desert Oak: visiblement un pin. Celui là il a un aspect totalement différent selon l' âge qu' il a. Jeune il ressemble a un plumeau avec un tronc tout fin, pas de branches .Ce sont les racines qui se développent et peuvent descendre jusqu'a 80 m pour trouver de l eau. Quand c'est fait l'arbre change d'aspect, les branches apparaissent le tronc s'épaissi.
Les eucalyptus des Ottways les arbres les plus hauts du monde des troncs parfaitement droits , énoormes .Vraiment impressionnants. Ils grandissent d'un mètre par an les 50 premières années. Ils peuvent vivrent 300 ans.
Les fougères arborescentes de la taille d'un petit platane, splendides .
Les casuarinas des blues mountains: ils ont des branches qui descendent jusqu' au sol , s'enracinent se transforment à leur tour en tronc. Ça donne un enchevêtrement de branches et de tronc et on ne sait plus ou était le troc de départ
J' ai aussi appris que les incendies sont essentiels à la conservation de la forêt. Les flammes débarrassent les arbres de leurs parasites ( lichens et autres champignons), font éclater les "fruits" des arbres en liberant les graines etc. Donc des spécialistes mettent le feu régulièrement .
- Des bestioles comme s' il en pleuvait . Des oiseaux MA GNI FIQUES .
Cacatoès voyous à Hamilton. Ils n'ont peur de rien ni de personne! ils n'hésitaient pas à venir sur notre table de petit dej piquer tout ce qu'ils pouvaient .Ce sont un peu leurs pigeons.
Des Kukaburas : martin pêcheur géants dont le chant ressemble à un rire sardonique .
Des Rosellas ( très grosses perruches multicolores )
Des grosses perruches royales oranges et vertes,
Des loriquets: les australiens les appellent les oiseaux arc en ciel, c'est tout dire. Ceux là sont toujours en couple.etc etc .... un régal
- des Echnidés :Imaginez un hérisson tout rond et tout poilu( brun/ noir ) avec des piquants ( beiges) une queue ronde , un long nez/bec et des pâtes de taupe. Super mignon ! Incroyable bestiole. Il fait partie avec les ornithorynques de la famille des monotrèmes ( mammifère qui pond des œufs) il fait donc à la fois partie de la famille des reptiles et des mammifères. Il a un cloaque ( comme les serpents) c'est à dire un seul orifice pour l'urine, les selles , les oeufs . A la periode des amours il parrait qu' on peut voir des "trains " d'Echnidés, la femelle est suivie par plusieurs mâles à la queue leuleu. Donc madame une fois son choix fait, en invaginant son cloaque pond un oeuf dans sa poche. Quand le petit sort de l'oeuf il lèche le lait qui suinte dans la poche. c est dingue ! Ça fait entre deux et six kgs et ça vit longtemps ( jusqu'a 35 ans ). Il mange des termites et des fourmis avec une langue gluante longue comme la moitié de son corps .Dernière parlicularité rigolote monsieur Echnidé à un penis muni de 4 boules au bout :)
- des kangourous, des wallabies, des kokas: + ou - la même chose mais dans des tailles décroissantes. le Koka étant de la taille d' un gros lièvre .
- des Koalas bien entendu .Mignoooons !!!! et tous doux .Le mâle fait un bruit incroyable quand ses hormones le chatouillent .
Des lions de mer .
Et puis , et puis ... tant de choses .Quel dommage que ce soit si loin !
